chabaのブログ

アクセスカウンタ

zoom RSS グスベリの次は、これっ♪

<<   作成日時 : 2018/10/19 17:14   >>

ナイス ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 5

画像

山ぶどうジャムを作りました

数年前には沢山採れた場所が
全然ブドウの房が見当たらなくなった

山奥には熊さんがいるかも知れない

それに
何より
苦労せず山ぶどうが手に入る場所を
見つけてしまったのです

ある野菜直売所で山ぶどうが売っています

山へ行かなくても
欲しいものが手に入ると分かると
人は楽な方を選択するものです

山ぶどうですから安く買うことが出来ました
ヨーグルトに入れて食べる山ぶどうジャムは絶妙に美味しい

画像ジャムを作り
絞った残りに
水と砂糖を加えて
煮るとジュースが出来る
ジュースも濃厚だったので
ゼラチン入れてゼリーにしてみた
初の試みでしたが
これまた味がしっかりしていて
ホンマに美味しくできた
一滴の汁も無駄にすることなく
山ぶどうを使い切りました

グスベリと山ぶどう
今年も身近にある二つを使って楽しんでみました

月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 5
ナイス ナイス ナイス ナイス
なるほど(納得、参考になった、ヘー)

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは〜♪
山葡萄、良いですね〜
この近くにも山葡萄の木が有るのですが、今年は全く
実がつきませんでした
子供の頃、大きなリュック背負い山に入り沢山取って来ました
親父が葡萄酒を作って居ましたよ
熊さんの心配はしたことが有りませんが、怖いですね。
因みに日高の近くの山奥で炭鉱町で育って居ました。
ヒグマ
2018/10/19 18:15
コンバンハ
ヤマブドウ・・・中学生だった頃に、よ
く採って食べましたが、懐かしく思いま
す。    野菜の直売所で販売してる
んですネ・・・ chabaさんの記述を詠ん
で、真似して作ってみたいと思ってます
が、直売所等で探してみます(笑)。
のび太
2018/10/19 20:50
(PS)
誤記・・・詠んで→「読んで」の誤りで
す>ゴメンナサイ。
のび太
2018/10/19 21:29
ヒグマさん、おはようございます
私の親も焼酎を入れて、葡萄酒作って
いた記憶があります。
釧路より田舎で育ったので山ぶどう、コ
クワ等木によじ登って採っていました。
大人になってから山ぶどうを採るのは、
ここ数年の間で、毎年楽しみにしています
ヨーグルトに入れると酸味が程よく、美味
しく楽しんでいました。
ヒグマさん。ヒグマ出没多いです(笑)
chaba
2018/10/20 09:14
のび太さん、おはようございます
誤り・・私にはよくある事です。気にしな
いでください。
特にLINEなどでは勝手に変換されて送信さ
れていたり、よくよくあります。
山ぶどうが売られているなんて・・と最初
は思いましたが、それをあてにして買いに
行くようになってしまいました。
カスピ海ヨーグルトに甘ずっぱい山ぶどう
ジャムが合いますね〜
chaba
2018/10/20 09:24

コメントする help

ニックネーム
本 文
グスベリの次は、これっ♪ chabaのブログ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる